Carmenère delle Venezie I.G.T.
CARMENÈRE
I.G.T. delle Venezie
Vintage: 2013
Когда разновидность данного винограда добралась в северо-восточную Италию из Бордо в XIX веке, её назвали «Итальянский Каберне франк», чтобы не путать данный сорт с оригинальным французским.
Будучи практически забытым во Франции, этот сорт был восторженно принят в провинции Тревизо.
УРОЖАЙ:
25 сентября 2013
СОРТ ВИНОГРАДА:
Выращивание Carmenère в Венето было разрешено лишь 26августа 2008.
ЗОНА ПРОИЗРОСТАНИЯ:
В муниципалитетах Тезе ди Пьяве и Мота ди Ливенца.
ТИП ПОЧВЫ:
Тезе ди Пьяве (Тревизо): рыхлая и хорошо дренированная аллювиальная почва, происходящая от осаждения гравия,
веками приносимого рекой Пьявой во время наводнений.
Мота ди Ливенца (Тревизо): равнина, появившаяся в результате гляциации и аллювиальных отложений известковой глины, оставшихся после схождения ледников. Более того, в почве наблюдаются тонкие слои карбонатного осадка, традиционно называемого “caranto” местными жителями.
ПРОЦЕДУРА ВИНОДЕЛИЯ: Красная винификация; отобранный созревший виноградвымачивается в течении 8 дней.
РОЗЛИВ В БУТЫЛКИ: 27 февраля 2014
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ
ХАРАКТЕРИСИКИ: Вино наделено замечательными характеристиками: оноимеет глубокий рубиновый цвет, обычно травянистое в
носу, с нотами черного перца и ягод; во рту преобладает свежий приятный вкус и продолжительное послевкусие.
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 12%