Carmenère delle Venezie I.G.T.

CARMENÈRE 

I.G.T. delle Venezie

Vintage: 2013

Когда разновидность данного винограда добралась в северо-восточную Италию из Бордо в XIX веке, её назвали «Итальянский Каберне франк», чтобы не путать данный сорт с оригинальным французским.

Будучи практически забытым во Франции, этот сорт был восторженно принят в провинции Тревизо.

УРОЖАЙ:                                      

25 сентября 2013

СОРТ ВИНОГРАДА:                 

Выращивание Carmenère в Венето было разрешено лишь 26августа 2008.

ЗОНА ПРОИЗРОСТАНИЯ:   

В муниципалитетах Тезе ди Пьяве и Мота ди Ливенца.

ТИП ПОЧВЫ:                              

Тезе ди Пьяве (Тревизо): рыхлая и хорошо дренированная аллювиальная почва, происходящая от осаждения гравия,

веками приносимого рекой Пьявой во время наводнений.

 Мота ди Ливенца (Тревизо): равнина, появившаяся в результате гляциации и аллювиальных отложений известковой глины, оставшихся после схождения ледников. Более того, в почве наблюдаются тонкие слои карбонатного осадка, традиционно называемого “caranto” местными жителями.

ПРОЦЕДУРА ВИНОДЕЛИЯ:     Красная винификация; отобранный созревший виноградвымачивается в течении 8 дней.

РОЗЛИВ В БУТЫЛКИ:                    27 февраля 2014

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ

ХАРАКТЕРИСИКИ:                        Вино наделено замечательными характеристиками: оноимеет глубокий рубиновый цвет, обычно травянистое в

носу, с нотами черного перца и ягод; во рту преобладает свежий приятный вкус и продолжительное послевкусие.                                                              

СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:           12%